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新锐文学散文/随笔→凤凰杨家年夜饭的青菜与豆腐

凤凰杨家年夜饭的青菜与豆腐

◎作者:lsygudu520  ( 2018-02-06)


  说起过年,孩子们记住的是烟花,老人们期盼的是团聚,而肉食主义的我摆脱不了大过年被父母“逼”着吃两道素菜的“梦魇”——苦之又苦的捞青菜、清汤寡水的小葱拌豆腐。
  小时候,生活条件不好,过年吃素尚可以理解;现在一家人都在国家单位上班,虽不富裕,但过年吃顿鸡鸭鱼肉还是没有压力的。以往都是在心里想想,可有了孩子之后,每逢过年母亲都会像逼我一样,逼着身材瘦小女儿吃那两道“忆苦餐”就让人难以接受了。
  “妈,都啥年代了!还吃‘忆苦餐’!”我忍不住向母亲发牢骚。据了解吃"忆苦餐",是二十世纪五、六十年代最为盛行的教育模式,通过吃模仿旧社会贫苦人家生活的食物,让工人、农民、学生、国家干部幸福不忘本,记住万恶的旧社会受苦受难的生活,来赞美社会主义的幸福生活……。
  母亲对我的牢骚并不买账,她又夹了一把青菜放在我碗里:“‘忆苦餐’?我们十几二十岁的时候,能吃顿豆腐、青菜都很开心了。不过现在生活条件好了,你说‘忆苦餐’,我也不和你争辩!不过过年吃这两道菜还有更深层的历史渊源——纪念我们杨家满门忠烈。记住他们记住他们忠心不二、精忠报国的忠诚;记住他们清清白白为官、本本分分做人的那份干净;记住他们陷阵杀敌、捍卫国土和祖国尊严的担当!就像这青菜、豆腐、葱花,青是青、白是白——清清白白、干干净净,而且还吃得苦!你和大宝二宝虽然不姓杨,但你是我儿子,他们是我的孙女、孙儿,身上流着杨门虎将的血,怎能忘记忠诚、干净、担当的优良传统呢?”
  母亲口中的杨家满门忠烈就是北宋赫赫有名的“杨家将”,杨业、佘太君、杨泰、杨永、杨勋、杨贵、杨春、杨景、杨希、杨顺等。母亲告诉我们凤凰县杨姓人最早都居住在现在的阿拉营镇舒家塘村,是“杨六郎”——杨景(字延昭)的后代。根据《杨氏族谱》记载:北宋皇佑四年,南方苗民龙志高谋反,杨六郎第三子杨再思奉命平南来到此地,见其地势险要,便在此安营扎寨。皇佑七年,朝廷拨银修建书家堂古堡,这里渐成军事要地和屯兵之所。此后,由于朝廷更替,杨氏后裔只好就此繁衍至今。
  说起杨家将,《金沙滩》、《天门阵》、《杨文广征西》、《四郎探母》的故事仿佛到了我们这一代已经不是太熟悉,随着现代文明的冲击,年轻人为快节奏的生活疲于奔命或沉迷于手机和电脑,很少能够静下心来将老祖宗留下的精神财富一一传承。杨门虎将的传说在近年的电影、电视剧里已过于浮夸、造作,那种令人敬畏的英雄气概只在外公的打油诗里和凤凰当地过年的茶灯戏、阳戏里。对于母亲这一代只剩下靠过年的捞青菜和小葱拌豆腐,留给我们关于清清白白、干干净净的家训,告诉我们忠诚、干净、担当的道理,而我与父亲一直也很受教,因为干净、坚持原则,而无惧于得罪一些心术不正的人。

 

 


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